作者：梁实秋 一位外国朋友告诉我，他旅游西南某地的时候，偶于餐馆进食，忽闻壁板砰砰作响，其声清脆，密集如联珠炮，向人打听才知道是邻座食客正在大啖其糖醋排骨。这一道菜是这餐馆的拿手菜，顾客欣赏这个美味之余，顺嘴把骨头往旁边喷吐，你也吐，我也吐，所以把壁板打得叮叮当当响。不但顾客为之快意，店主人听了也觉得脸上光彩，认为这是大家为他捧场。这位外国朋友问我这是不是国内各地普遍的风俗，我告诉他我走过十几省还

作者：王小波 我在荒岛上迎接黎明。太阳初升时，忽然有十万支金喇叭齐鸣。阳光穿过透明的空气，在喑蓝色的天空飞过。在黑暗尚未褪去的海面上燃烧着十万支蜡烛。我听见天地之间钟声响了，然后十万支金喇叭又一次齐鸣。我忽然泪下如雨，但是我心底在欢歌。有一柄有弹性的长剑从我胸中穿过，带来了剧痛似的巨大感。这是我一生最美好的时刻，我站在那一个门坎上，从此我将和永恒连结起。……因为确确实实地知道我已经胜利，所以那些燃

作者：伊塔洛·卡尔维诺 从前有个国家，里面人人是贼。 一到傍晚，他们手持万能钥匙和遮光灯笼出门，走到邻居家里行窃。破晓时分，他们提着偷来的东西回到家里，总能发现自己家也失窃了。 他们就这样幸福地居住在一起。没有不幸的人，因为每个人都从别人那里偷东西，别人又再从别人那里偷，依次下去，直到最后一个人去第一个窃贼家行窃。该国贸易也就不可避免地是买方和卖方的双向欺骗。政府是个向臣民行窃的犯罪机构，而臣民也

作者：沈大成 快国人民急死了。 要是问他们急什么，他们都来不及告诉你。 初次造访该国，措手不及下，就被巨大的时差感吞没。一切都以快镜掠过眼前，人人身后都拖着一道白光。讲第一个字时，他们尚在你左侧，吐出第二个字人已飘到远方，留下一个闪电奇侠的背影。 另外拿吃饭来说，快国的餐厅只有快餐厅，人们但求全力以赴地进餐完毕，而后如狼似虎地奔走于路上。这里的马路只有快车道，搭个车需得身手矫健。变道是司机的拿手好

作者：毕淑敏 假若刨去经济的因素，比如想读书但无钱读书的女子，天下的女人，可分成读书和不读书两大流派。 我说的读书，并不单单指曾经上过小学中学大学硕士博士，读过一本本的教材。严格地讲起来，教材不是书。好像司机的学驾驶和行车，厨师的红白案和刀功一样，是谋生的预备阶段，含有被迫操练的意味。 我说的读书，基本上也不包括报纸和杂志，虽然它们上头都印有字，按照国人"敬惜字纸"的传统，混进了书的大范畴。那些印

作者：余华 我是在文革期间读完 小学和中学，十年里我没有好好学习。 1983年我开始写小 说时，认识的汉字也就是四千个左右，几年以后中国的批 评家们纷纷赞扬我的语言简洁，我告诉他们：“那是因为我 认识的字不多。” 我想，每个人都有其短处。不要害怕或者掩盖自己的短处，因为从短处出发，往往会走出长处来。这是我的一个人生经验。另外一个经验是：有时候我在构思时觉得将要面对一部很大的作品，结果是越写越 小。

作者：黑井千次 早在天气还很热的时候，留子就发现在她家的水泥院墙外放着一辆自行车，留子上了年纪，一个人过日子，那是在她到外面街角处倒那一点点垃圾时，看见那辆自行车的。车上的白漆已经片片剥落，露出了里面的黑锈，但看样子还能骑。这辆车没有支架，只是靠在墙上，一副孤独寂寞、百无聊赖的样子。开始时，留子想，也许过几天会有人采取走吧。 然而出乎留子的预料，三天过去了，五天过去了，自行车还是孤零零地待在那里。

作者：希区柯克 她是一个在百货公司顺手牵羊的女贼。两年以来，她总在“街上购物中心”作案，但从没被人怀疑过。她的眼睛是蓝色的，充满纯真，一双手灵活敏捷，左肩上常挂着一只皮包，不大，也不校她的行窃技术，就像以快手法变魔术一样，右手做障眼动作，左手下手偷窃。她抓住看中的东西，小指头打开皮包，手一弯，就把东西扔进去，然后再用时自然地一压，将皮包搭扣扣上，一点也不会引起别人的注意。这套手法她进行了长时间的练

作者：王蒙 要不要养猫，怎么养呢？ 女儿说：“咱们住到平房小院了，快养一只猫吧。最漂亮、最温柔、最招人疼的动物就是猫。人有什么不痛快的事，一摆弄猫，就全忘啦。” 奶奶说：“快养猫吧！昨天晚上，就在暖气片下面，一只小老鼠爬来跑去，它根本就不怕人。等冬天，野地里的老鼠就要往人家跑，咱们家要是进了一窝老鼠……一窝变十窝……可就糟了大糕了！” 妻子说：“养猫最毁东西，它没事磨爪子，把地毯，把沙发巾，把新潮

作者：毛姆 认为青春是快乐的，这是一种错觉，是那些失去了青春的人的一种错觉。年轻人知道，自己是不幸的，他们脑子里充斥了被灌输的不切实际的想法，每次与现实接触时，都会碰的头破血流。似乎，他们是某种阴谋的牺牲者：那些他们所读过的精挑细选的书，那些长辈们谈起的因遗忘而蒙上玫瑰色薄雾的往事，都为年轻人提供了一种不真实的生活。 他们必须自己发现，所有他们读到的、听到的东西，都是谎言、谎言、谎言。每一次的这样

作者：毛姆 当我成为一名医科大学生后，我进人一个新的世界。我读了许多医科书。它们告诉我，人是一架机器，受机械法则的控制，当机器停下来时，人的生命也就终止了。我在医院里看到人们死去，惊恐之余便相信了书本上所说的东西。我自以为是地相信，宗教和上帝的观念是人类在进化过程中为生存需要而构想出来的，它们在过去—或许现在也是—体现为某种有利于种族生存的价值观，但那只能历史地予以解释而不能视为真实的存在。我虽自

作者：梁文道 我曾经在别处介绍过一个我最喜欢的书痴故事，关于匈牙利革命时期的一位贵族，他嗜书如狂到了一个程度，即使是在被推上断头台之际，仍然不忘用笔在书上划线做笔记。假如一个人爱书爱到了连死之将至也不为所动的地步，那书痴这个称号他就实在是当之无愧了。 我再和大家介绍一位真正的美食家。他是一位二十世纪的日本大禅师，日日修行也没甚么别的嗜好，唯独喜欢甜食。在他病重的时候，弟子们从全国各地赶来探望，当然